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书评573(2052回)|章节评论|精华(265)|作者书评
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18036..VIP
作者有了解过美食文化吗
　　其中有一节，什么叫国内很少熬制高汤的，中餐做餐饮的大厨基本都会自己熬制高汤，菜做的好不好，高汤也是占主要因素的，少去那些网红连锁店。还有日本那个柴鱼汤叫它高汤是抬举他了，煮点破海带，加点柴鱼片就是高汤了？
2022-10-24
·江苏
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