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老司机VIP☆☆☆
　　楼下一看就没过过苦日子，棒子面是连玉米棒子一起打成的面，玉米面也就是纯玉米粒打成的面
24-10-22 23:41
·湖南
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莫及冥刻VIP
　　要是连玉米棒一起那是人吃的吗，区别是脱没脱皮，一个细面一个粗面
2楼
2025-03-24
·山东
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xiazh..VIP★☆☆☆
　　棒子面就是玉米面，又称黄面，没有连棒子一起打的棒子面。以前的棒子面不去玉米粒上的胚芽根茬子和玉米粒的麸皮，又是粗磨，蒸的窝窝头又喇嗓子又不够香甜，和现在精磨去胚芽和麸皮的棒子面只是加工工艺和精细水平不一样。
1楼
2024-11-19
·北京
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